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zhan姜机

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gaosuzhan拌机不但可以将大豆dan白快suzhan切切,乳化,大豆dan白的蟝ai宥龋琿i到千页豆腐所具觴iemu诖唷⒛郏chemu诟小han东省诸城市bet36体育在线备用网址蔯hen坊鷛ie专业生产的千页豆腐设备全国zhi名品牌,让您的企业省衜o×τzhiian!

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zhan姜机介shao
千页豆腐设备duo少qian?125zhan拌机千页豆腐zui适用,shan东诸城bet36体育在线备用网址机xie,千页豆腐ta采用台湾的豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为zhu要材料jing制而成,shiyi种低脂、低碳水化he物而fu含dan皕i实男率纉imei食,ta不仅保chi了豆腐yuan本的蟝ai郏弑柑赜xie腝劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸shou能力,配he现代厨艺,可以做出gao品zhi的新时尚mei味佳yao来。千页豆腐祄u善吩醋郧б扯垢璞浮Ⅻbr />
zhan姜机操作

1、先将大豆分lidan白、水打约3分钟,将分lidan皕huang騭an肉yan看wu颗li、光滑蟝ai濉H缓舐齭u加入TG酶再转快su打浆2分钟至jun匀。

2、边慢su打浆边加入色拉油转快su打3分钟,然后加入淀粉、味jing、白tang等调味料快su打2分钟chong分搅拌jun匀。

3、将打hao的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜,表面gai上bo胶布,移入ling藏jian定型10小时zuo右,至有dan性及爽脆即可。

4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。

5、ling却至常温后切块,jingsu冻链ling冻后包装,然后移入冻库贮存,ling藏温度在-18℃zuo右。

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客户zen么选择千页豆腐设备,老工艺shishi用打浆机来进行乳化大豆dan白,新工艺的产生shi千页豆腐的yi次新的革命,那就shi使用gaosu变频zhan拌机,gaosu变频zhan拌机不但可以将大豆dan白快suzhan切切,乳化,而且可以将大豆dan白更加jun匀的乳化到大豆dan白的蟝ai宥龋琿i到千页豆腐所具觴ie腝脆、嫩,滑薱hemu诟小Ⅻbr />

特点

1、千页豆腐gaosuzhan拌机以不锈钢为yuan料制作,jie构紧cu、meiguan,yi清洗。

2、千页豆腐gaosuzhan拌机zhu要部件采用加工中心加工、确保加工jing确度。

3、千页豆腐gaosuzhan拌机dao刃锋利耐用、gaosuyun行平稳,料转拌、乳化xiao果hao。

4、千页豆腐gaosuzhan拌机选用进口轴承;电机符he欧biao,kang过载能力强。

5、千页豆腐gaosuzhan拌机转suda到3600转,能大大提gao乳化xiao果,使产品出品率更gao,xiao果更hao。

6、千页豆腐dao尖与zhan锅的jian隙小于2mm.

7、bet36体育在线备用网址选择的zhan锅*变形。

二:bet36体育在线备用网址千页豆腐专用gaosuzhan拌机 变频zhan拌机 千叶豆腐zhan拌机作用:

1.肉dan皕i实幕罨饔茫涸黾尤庀诘谋K院统銎仿剩跎儆湍甯校醙ao嫩度。

2.gai善肉的jie构zhuang况:使shou肉和肥肉chong分拌匀,jiehe的牢gu。提gao制品的dan性,hong烤时不yi出油。

3.破坏jie缔组织bo膜,使肌肉中dan皕i史肿优騴hang使yuan料肉馅产生粘着性和chi水性提gao

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